
高良姜
(ข่า)

高良姜信息
名称: 高良姜
泰文名称: ข่า
学名: 高良姜(L.)Willd.
总体外观: 淡色木质根茎,带有浓郁的柑橘松树香气
产地: 原产于东南亚
主要活性化合物: 高良姜、山奈酚、精油
“高良姜:泰国的热情与治愈之根”
高良姜 (高良姜(L.)Willd.(泰语:ข่า)是泰式烹饪和疗愈的基石。传统上,它用于暖胃和抵抗感染,在冬阴功汤等汤中也很受欢迎。其辛辣的性质对消化系统和呼吸系统有益。
高良姜为泰国草药菜肴增添了温暖、保护的功效。


名称: 高良姜
泰文名称: ข่า
学名: 高良姜(L.)Willd.
总体外观: 淡色木质根茎,带有浓郁的柑橘松树香气
产地: 原产于东南亚
主要活性化合物: 高良姜、山奈酚、精油
高良姜 (高良姜(L.)Willd.(泰语:ข่า)是泰式烹饪和疗愈的基石。传统上,它用于暖胃和抵抗感染,在冬阴功汤等汤中也很受欢迎。其辛辣的性质对消化系统和呼吸系统有益。
高良姜为泰国草药菜肴增添了温暖、保护的功效。