카 다몸
(까르반)
카다멈 정보
이름: 카 다몸
태국 이름: 그라완
과학 이름 : 엘레 타 리아 cardamomum
일반 외관: 향기로운 녹색 꼬투리와 황색 꽃을 가진 다년생 식물
출처 : 인도 아대륙 원산
주요 활성 화합물: 시네올, 테르피넨, 플라보노이드
"카다멈: 숨결을 위한 향기로운 향신료"
카 다몸 (엘레 타 리아 cardamomum, กระวาน)은 인도와 중동 문화권에서 향신료와 구취 제거제로 사용되어 왔습니다. 따뜻하고 향긋한 향은 소화를 돕고 기분을 좋게 해 주었습니다. 오늘날에는 차와 소화제에 널리 사용됩니다.
카다멈은 요리의 매력과 약초의 효능을 결합해 입과 위를 편안하게 해줍니다.
장점 카다멈
- 소화 개선
- 숨을 쉰다
- 가스를 완화합니다
권장 사항 및 주의 사항
섭취량에 관계없이 안전합니다. 과다 섭취 시 혈압이 낮아질 수 있습니다.
누구에게 적합한가요?
- 요리
- 소화 지원을 원하는 사람들
- 차를 마시는 사람들
| 함수 | 영향 |
|---|---|
| 미용/피부 | |
| 피 | |
| 뼈 | |
| 뇌 | |
| 눈 | |
| 심장 | |
| 호르몬 | |
| 면역 체계 | |
| 장 | ✔ |
| 신장 | |
| 간 | |
| 폐 | |
| 대사 | |
| 근육 | |
| 위 | ✔ |
