パンダンの葉

（ใบเตย）

名前： パンダンの葉
タイ語名: ใบเตย
学名： パンダナス・アマリリフォリウス・ロクスブ。
一般の見かけ： 細長く、緑の香りのよい葉
原産地： 東南アジア原産
主な有効成分: エッセンシャルオイル、リナロール、タンニン

パンダンリーフ（学名：Pandanus amaryllifolius Roxb.、タイ語：ใบเตย）は、タイのデザートやハーブドリンクに使われ、心を落ち着かせ、体温を下げ、口臭を爽やかにする効果があるとされています。また、腎臓や血糖値のサポートのために煎じて飲まれることもあります。

パンダンは、香り、風味、そして伝統的な健康効果で心を落ち着かせます。

お茶やデザートの風味付けとして安全です。加糖タイプの場合は糖分にご注意ください。

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