Riso
(ข้าวกล้องมะลิ)
Informazioni sul riso integrale
Nome e Cognome: Riso
Nome tailandese: ข้าวกล้องมะลิ
Nome scientifico: Oryza sativa (riso Jasmine non macinato)
Aspetto generale: Riso integrale non lucidato con crusca esterna integrale
Origine: Addomesticato nell'Asia orientale; la tipologia gelsomino è stata allevata in Thailandia
Principali composti attivi: Fibre, GABA, vitamine del gruppo B, selenio
“Riso integrale: la bontà del chicco intero”
Il riso integrale ( Oryza sativa (riso Jasmine non raffinato) , ข้าวกล้องมะลิ) è da tempo parte integrante della dieta asiatica per le sue proprietà nutritive e sazianti. Le varietà di riso Jasmine, come il riso Jasmine thailandese, sono apprezzate per il loro aroma e le loro proprietà nutritive. Conservare la crusca lo rende prezioso per la digestione e il controllo della glicemia.
Il riso integrale offre una tradizione ricca di fibre, coniugando sapore, energia e salute in ogni chicco.
Vantaggi di riso integrale
- Supporta la digestione
- Bilancia lo zucchero nel sangue
- Fornisce energia
- Migliora il movimento intestinale
Raccomandazioni e precauzioni
Sciacquare prima di cuocere. Cuocere più a lungo del riso bianco per una consistenza morbida.
Per chi è adatto?
- Consumatori generali
- diabetici
- Cercatori di controllo del peso
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| Funzione | Impact |
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| Bellezza/Pelle | |
| Sangue | ✔ |
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